1.1. Paistamisohjeet
1.2. Paistamisen aloitus Rovaniemen kotiseutumuseolla Marjetanjuhlassa
1.3. Muuttunut Kemijoki
1.4 Paistamisen vakiintuminen ohjelmaan
1.5. Kuvia ja tallenteita
1.6. Saadut huomionosoitukset
1.7. Paistamisperinteen tulevaisuus